Coloca el sartén y precalienta de 5 a 10 minutos. Agrega el aceite, añade el chorizo, los chiles. Cocina hasta que cambie de color, retira del sartén y reserva.
Mezcla el chile. Coloca sobre la plancha una capa de totopos, queso cheddar, un poco de la mezcla de chorizo Frivasa, cubre con más queso. Repite este paso para obtener 2 capas de totopos.
Coloca el sartén a fuego medio directo por 10 minutos o hasta que el queso se gratine. Retira del asador y Sirve caliente.