Productos de Res

Cecina de Res

Producto elaborado a base de carne de res (100% magra) que después de su corte se somete a un proceso de maduración.

Panza

Producto elaborado a base de menudo de res, limpio, cocido y picado en cuadros.

Pata

Pata de Res desgrasada, limpia y cocida cortada en cuadros pequeños.

Pata en vinagre

Pata de Res desgrasada, limpia, cocida cortada en cuadros pequeños y sumergidos en vinagre blanco